ล็อกอิน
en | th

GET TO KNOW ALMA – The School of Italian Culinary Arts

GET TO KNOW ALMA – The School of Italian Culinary Arts 🏫 🇮🇹 สถาบันสอนทำอาหารระดับโลก และการเดินทางจากประเทศอิตาลีสู่ประเทศไทย มาร่วมรู้จัก ALMA – สถาบันสอนศิลปะการประกอบอาหาร ขนมอบ และหลักสูตรด้านบริการอันดับหนึ่งจากประเทศอิตาลีในอีกแง่มุม ว่าเส้นทางของสถาบันประกอบอาหารอันเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกนั้น เป็นเช่นไร รวมถึงที่มาของการเข้ามาเป็นผู้ร่วมลงทุน และสถาบันพาร์ทเนอร์กับ #TheFoodSchoolBangkok   ALMA หรือ โรงเรียนสอนศาสตร์และศิลป์สำหรับการประกอบอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในอิตาลี ก่อตั้งเมื่อปี 2004 ในแถบหมู่บ้านที่เฟื่องฟูไปด้วยวัตถุดิบการประกอบอาหาร รายล้อมด้วยย่านสถาปัตยกรรมสไตล์เรอเนซองซ์ ภายในพระราชวัง Ducal Palace of Colorno เมืองปาร์มา  ซึ่งได้ถูกแต่งตั้งให้เป็น UNESCO CREATIVE CITY OF GASTRONOMY ในปี 2015 วัตถุดิบการเกษตรได้ถูกรับรองให้เป็นมรดกของ PDO (Protected Designation...

Read more

“เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก” ผนึกกำลัง “มิตรผล” และ “เบทาโกร” จัดโครงการ “Future Chef of the World 2024”เฟ้นหาผู้ที่มีใจรักในการทำอาหาร มอบทุนการศึกษาเต็มจำนวน เพื่อเข้าเรียนหลักสูตรเชฟระดับมืออาชีพ มูลค่ารวมกว่า 1.8 ล้านบาท

“เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก” ผนึกกำลัง “มิตรผล” และ “เบทาโกร” จัดโครงกา ร “Future Chef of the World 2024” เฟ้นหาผู้ที่มีใจรักในการทำอาหาร มอบทุนการศึกษาเต็มจำนวน เพื่อเข้าเรียนหลักสูตรเชฟระดับมืออาชีพ มูลค่ารวมกว่า 1.8 ล้านบาท (เรียงจากซ้าย: นายวีระเจตน์ ว่องกุศลกิจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มธุรกิจน้ำตาลประเทศไทย พลังงาน และธุรกิจใหม่ กลุ่มมิตรผล, นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) และนายชยธร แต้ไพสิฐพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่ กลุ่มงานกลยุทธ์และนวัตกรรม บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน)) “เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก” โรงเรียนสอนการประกอบอาหารนานาชาติชั้นนำ ใจกลางกรุงฯ ภายใต้...

Read more

ต้อนรับ Mrs. Tala Dionisi ภริยาเอกอัครทูตสาธารณรัฐอิตาลีประจำประเทศไทย และคณะ สู่ The Food School Bangkok

ต้อนรับ Mrs. Tala Dionisi ภริยาเอกอัครทูตสาธารณรัฐอิตาลีประจำประเทศไทย และคณะ สู่ The Food School Bangkok ต้อนรับ Mrs. Tala Dionisi ภริยา H.E. Mr. Paolo Dionisi เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐอิตาลีประจำประเทศไทย สู่ The Food School Bangkok! ในครั้งนี้ Mrs. Tala Dionisi และคณะได้เพลิดเพลินไปกับ Workshop การทำอาหารอิตาเลียน ในเมนู ‘Pizza Fritta, Montanara’ จากแคว้น Campania และ ‘Risotto allo Zafferano’ จากแคว้น Lombardy ซึ่ง Workshop ครั้งนี้สอนโดย Chef Francesco De...

Read more

The Food School Bangkok มอบทุนการศึกษา สานฝันให้เยาวชนผู้มีใจรักด้านอาหารได้เข้าร่วม Teenage Cooking Camp

The Food School Bangkok มอบทุนการศึกษา สานฝันให้เยาวชนผู้มีใจรักด้านอาหารได้เข้าร่วม Teenage Cooking Camp The Food School Bangkok สนับสนุนทุนการศึกษาเต็มจำนวน แก่ด.ญ. สุนิสา ไชยวุฒิ และ ด.ญ. ธัญรดา เสือสีนาค จากโรงเรียนเชียงของวิทยาคม จังหวัดเชียงราย เพื่อเข้าร่วมหลักสูตร Teenage Cooking Camp สำหรับเยาวชน โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้จากเชฟระดับมืออาชีพ ส่งตรงจากสถาบันพาร์ตเนอร์ระดับโลก เพื่อฝึกฝนทักษะการทำอาหารและขนมด้วยตนเองทุกขั้นตอน โดยทุนดังกล่าวเกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่าง The Food School Bangkok และ Friends of Thai Daughters มูลนิธิต่อต้านการค้ามนุษย์ ที่มุ่งจัดหาที่พักและมอบการศึกษาแก่เยาวชนเพศหญิง ซึ่งสะท้อนถึงวิสัยทัศน์ของโรงเรียนที่มุ่งมั่นสนับสนุนเยาวชนในการพัฒนาทักษะด้านอื่นๆ นอกเหนือจากด้านวิชาการ เพื่อค้นหาความถนัดใหม่ๆ ที่สามารถต่อยอดสู่อาชีพในภายภาคหน้าได้   ตลอดระยะเวลา 2 วันเต็ม...

Read more

The Food School Bangkok คว้า 2 รางวัลจากการประลองฝีมือการทำอาหาร Klong Phai Farm School Culinary Contest 2023

The Food School Bangkok คว้า 2 รางวัลจากการประลองฝีมือการทำอาหาร Klong Phai Farm School Culinary Contest 2023 ขอแสดงความยินดีกับตัวแทนจาก The Food School Bangkok ทั้ง 2 ทีม ที่สามารถคว้ารางวัลจากการแข่งขันทำอาหารระดับมืออาชีพ  “Klong Phai Farm School Culinary Contest 2023” รางวัลชนะเลิศอันดับ 3 ได้แก่   “นายลิขิต แสงบุญครอง” ภายใต้การกำกับดูแลของ “เชฟปิยภานี  โฉมงาม” ผู้สอนหลักสูตรอาหารไทย  และรางวัลชนะเลิศในหัวข้อ Intercultural ได้แก่ “นายปัณณวิชญ์ ละมาตร์” ภายใต้การกำกับดูแลของ “เชฟศิวกร เกื้อกูลพิทักษ์” ผู้สอนหลักสูตรอาหารไทย   Klong Phai...

Read more

เปิดประสบการณ์อาหารในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2023 โดยทีมเชฟผู้สอนจาก The Food School Bangkok

เปิดประสบการณ์อาหารในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2023 โดยทีมเชฟผู้สอน จาก The Food School Bangkok ในงาน “THAIFEX – Anuga Asia 2023” ที่ผ่านมา ทีมเชฟผู้สอนของ The Food School Bangkok จากหลักสูตรอาหารอิตาเลียน และหลักสูตรอาหารไทย ได้มีโอกาสร่วมโชว์ฝีมือการทำอาหารให้แก่ผู้เข้าร่วมงานได้รับชม พร้อมลิ้มรสความอร่อย ที่โซน Italian Pavilion และ HOREC Xperiential Zone THAIFEX HOREC Xperiential Zone –  โซนเปิดใหม่ เพื่อจัดแสดงนวัตกรรมใหม่ๆ ในแวดวงอาหารและเครื่องดื่ม โดย “เชฟศิวกร เกื้อกูลพิทักษ์” เชฟผู้สอนในหลักสูตรอาหารไทย จากสถาบัน The Food School Bangkok...

Read more

เชฟ Francesco ร่วมกับ Salmon Podcast โชว์ฝีมือการทำ ‘Fettuccine all’Alfredo’ เมนูพาสต้าสูตรดั้งเดิมจากอิตาลี

เชฟ Francesco ร่วมกับ Salmon Podcast โชว์ฝีมือการทำ ‘Fettuccine all’Alfredo’ เมนูพาสต้าสูตรดั้งเดิมจากอิตาลี จบไปแล้วกับ ‘#FunFilmAndFoodเวิร์ก with Filmนัว’ โดย Salmon Podcast และเชฟ Francesco De Rosa เชฟผู้สอนในหลักสูตรอาหารอิตาเลียน ส่งตรงจาก ALMA – The School of Italian Culinary Arts  ที่ The Food School Bangkok โดยภายในงาน ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้การรังสรรค์เมนูที่มีแรงบันดาลใจมาจากซีรีส์ดัง อย่าง ‘Mr. Queen’ พร้อมเอ็นจอยไปกับเกร็ดความรู้เกี่ยวกับพาสต้าแบบจัดเต็ม เชฟ Francesco ยังได้สาธิตการปรุงจานอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมอย่าง ‘Fettuccine all’Alfredo’ หรือพาสต้าไข่เส้นสด คลุกกับซอสที่มีส่วนผสมเพียงแค่เนยและชีสพาร์มีจาโนเรจจาโน แต่รสชาติอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ แม้ภายนอกจะดูเรียบง่าย แต่เมนู ‘Fettuccine all’Alfredo’...

Read more

The Food School Bangkok พร้อมมอบทุนสนับสนุนการศึกษา สานฝันผู้ที่มีใจรักในด้านอาหาร

The Food School Bangkok โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร ที่รวบรวม 3 สถาบันพาร์ตเนอร์ชั้นนำระดับโลกอย่าง ALMA – The School of Italian Culinary Arts, TSUJI Culinary Institute และ Dusit Thani College เปิดตัวแล้วอย่างเป็นทางการ พร้อมประกาศโครงการมอบทุนสนับสนุนการศึกษา มูลค่ากว่า 200,000 บาทต่อทุน  โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร The Food School Bangkok จัดงานเปิดโรงเรียนอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2566 โดยทางโรงเรียนได้เปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรระยะยาว ถึง 4 หลักสูตร ได้แก่ อาหารอิตาเลียน ญี่ปุ่น ไทย และขนมอบอิตาเลียน แบ่งออกเป็น 3 ระดับขั้น...

Read more

The Food School Bangkok ขอแสดงความยินดีกับนักเรียนรุ่นแรกจากหลักสูตร Certificated Courses (Essential Level) ที่จบการศึกษาอย่างเป็นทางการ

The Food School Bangkok ขอแสดงความยินดีกับนักเรียนรุ่นแรกจากหลักสูตร Certificated Courses (Essential Level) ที่จบการศึกษาอย่างเป็นทางการ The Food School Bangkok ขอแสดงความยินดีกับนักเรียนรุ่นแรกจากหลักสูตร Certificated Courses (Essential Level) ที่จบการศึกษาอย่างเป็นทางการ พร้อมจัดงาน “Graduation Ceremony” เพื่อมอบประกาศนียบัตรและเฉลิมฉลองความสำเร็จ ในวันอาทิตย์ที่ 7 พ.ค. 2566 ที่ผ่านมา ในครั้งนี้ มีนักเรียนจบการศึกษาจำนวนทั้งหมด 29 คน จาก 4 หลักสูตร ได้แก่… – หลักสูตรการประกอบอาหารอิตาเลียน โดยสถาบัน ALMA – The School of Italian Culinary Arts – หลักสูตรการทำเบเกอรีและขนมอบสไตล์อิตาเลียน โดยสถาบัน ALMA –...

Read more

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเป็นประธานในพิธีเปิด โรงเรียนสอนทำอาหาร เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก

วันจันทร์ที่ 1 พฤษภาคม 2566 – เวลา 09.00 น.   สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานในพิธีเปิด ณ โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร ‘เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก’ ตั้งอยู่ที่อาคารบล็อก 28 ใจกลางสามย่าน โดยมี นายอาสา สารสิน ประธานกรรมการ บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) และ นายชนินทธ์ โทณวณิก รองประธานกรรมการ และประธานคณะกรรมการบริหาร บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร และพนักงานของโรงเรียน เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก ร่วมเข้าเฝ้าฯ รับเสด็จ   ในโอกาสนี้ นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัท ดุสิตธานี...

Read more
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop